“潑水成冰”是冰雪遊熱門體驗項目。最近，一名遊客在體驗過程中被燙傷，引發網友關注。“潑水成冰”是何原理？如何安全操作？

體驗“潑水成冰”被燙傷

提防炫酷背後的風險

近日，來自江西的遊客江女士到黑龍江遊玩，想體驗一把在網上看到的“潑水成冰”，結果操作過程中不小心被熱水燙傷。江女士說，熱水導致她的頭部燙起了小水皰，經過冷敷、用藥等緊急處理，目前傷勢已經好多了。

體驗“潑水成冰”被燙傷並非個例，每到冬季，醫院的燙傷科都會有被開水燙傷的遊客前來就診。

哈爾濱醫科大學第二附屬醫院燒傷病區主任醫師 趙震宇：燙傷的程度一般都是以一度和淺二度爲主，常見的部位是頭、面部、手，還有腳。因爲做出潑水成冰的效果，一般的水溫都得在90℃以上，操作不當非常容易被燙傷。

趙醫生介紹，一旦被熱水燙傷，要第一時間採取正確的急救措施，用流動的涼水沖洗燙傷位置20至30分鐘，給皮膚降溫。如果燙傷面積比較小，用涼水沖洗後做好消毒，但不要揭掉水皰皮，水皰皮可以對皮下組織起到保護作用。

“潑水成冰”是如何形成的？

哈爾濱工業大學物理學院教授任延宇介紹，“潑水成冰”中的結冰並不是水結冰，而是水形成的水蒸氣，在極端寒冷空氣裏凝結成水滴或者小冰晶，這與北方隆冬天氣裏形成的大霧現象類似。

任教授介紹，這個過程是需要條件的：

氣溫要非常低。一般至少需要-30℃，最好能達到-40℃，因爲氣溫越低，凝結成冰的過程就會越短。

需要開水。很熱的水更有可能蒸發成氣體，然後遇冷變成小水珠，被我們所看到。“潑水成冰”一般是極冷的環境下，可以直接從氣體變成固體，這就是“凝華”的過程。

安全操作“潑水成冰”有竅門

任教授建議，第一次體驗不要用敞開大口的壺直接潑，可以加一層濾網，幫助散落得更充分，形成的水滴更小；另外不要往直上方向潑，避免帶來危險。

“潑水成冰”如何操作才能更安全？景區工作人員做了示範。

工作人員介紹，爲了達到較好的拍攝效果，建議遊客在清晨氣溫低、光線好的時候操作，一定要先掌握潑水的技巧，在保障安全的前提下操作。

拿一壺開水，把它加入特製的水舀子裏，單手能把水舀子拿起來即可，找到適合自己的水量。

潑水時一定要放在身體側面，不要正對着自己的身體，以免開水潑出後落下燙傷自己。

迅速地、快速地把手臂擺成一個圓，這樣形成的效果更好。

本文來源：央視新聞微信公衆號