近日

在上海、杭州等地

街頭、綠地、公園的桂花

已經盛放了

不少人一覺醒來發現

地上鋪滿了隨風飄落的桂花

圖源：新聞坊

深圳也迎來了桂花季

不少網友發帖表示

在蓮花山公園等地

拍到了桂花

“誰懂走路聞到桂花香的幸福感”

“公園處處桂花飄香”

“廣東的秋天短暫但不缺乏秋意”

圖源：小紅書@木實MUshi、@撿樹葉的糊塗的老頑童、@微風與夏

還有網友發帖提醒

大家“撿秋”時不要忘了桂花

更有博主分享如何將

採摘或撿來的桂花

做成“桂花蜜”“桂花茶”

圖源：杭州日報

那麼

路邊的桂花可以食用嗎？

對此，專家提醒

有風險，最好不要採食！

路邊的桂花可能受污染

普通清洗無效

據“新聞坊”報道，道路兩旁、公共綠地裏的桂花長期受到灰塵、汽車尾氣、殺蟲劑等污染，不僅花瓣上附着細菌、蟲卵，還可能存在重金屬超標、農藥殘留等問題。普通清洗、陰乾等處理方式都不能有效去除這些有害物質，食用後容易出現腹瀉甚至中毒。

掉落在地上的桂花更會沾染細菌、黴菌，同樣不適合食用。

圖源：新聞坊

此外，桂花屬於木犀科，本身病蟲害較少，但是由於公共綠地的桂花周圍還有其他植物，類似懸鈴木、欒樹之類的喬木，在實施植保防治的時候，需要噴灑低毒生物製劑防治病蟲害，藥水可能會飄到桂花上面。

浦東城建實業張江標段綠化工程師張文亮表示，生物製劑是羣防羣治的，雖然飄到桂花上面的藥水毒性較低，但人喫下去也對身體不太好，不建議大家食用公共綠地的桂花。

圖源：新聞坊

可能有人會問

既然公共場所的桂花不能食用

那市面上出售的食用桂花

又是從哪裏來的呢？

與綠地花園的景觀桂花不同，食用桂花是來自專門的種植基地。這些桂花在種植過程中須遵循食品原料的安全規範，包括嚴格管理農藥種類、用量及使用時間等，避免重金屬污染，確保符合食用標準。

同時，這類原料進入工業加工環節後，還要經過分揀、清潔、乾燥或醃製等過程，並通過對應的食品安全指標檢測，才能作爲食品原料上市銷售或使用在各種食品中。

值得一提的是

桂花雖然好聞、好喫

但對部分人羣並不“友好”

桂花可能引發過敏

桂花濃郁的香味來自揮發性芳香物質，對鼻炎、哮喘患者或氣味敏感人羣並不友好。這類人羣聞多了桂花香，可能會出現打噴嚏、鼻塞、咳嗽等過敏症狀，嚴重時甚至會出現哮喘急性發作。

此外，部分人羣接觸桂花也可能出現皮膚過敏。採摘桂花時，皮膚可能出現紅腫、皮疹、瘙癢等症狀 。個別羣體甚至在食用新鮮桂花後，會出現咽喉部水腫、胸悶、呼吸困難等症狀，嚴重者出現窒息 。

圖源：新聞坊

食用桂花有禁忌

此外，桂花通常作爲點綴出現在食品中，用量不大，對正常人羣來說，一般不會引發不適。不過，要避免直接食用新鮮桂花，新鮮桂花含單寧等物質，口感苦澀，還可能刺激腸胃。

同時，桂花性溫但香氣濃烈，還有一定的活血作用，所以孕婦、脾胃虛寒等人羣要慎食。

小福提醒

不少用於園林綠化的植物

都有一定的毒性

大家可以觀賞，請勿採摘

來源 | 新聞坊、杭州日報、小紅書