本報記者 梁傲男

A股市場白酒板塊上市公司2025年三季報披露工作已經落下帷幕。整體來看，前三季度，20家A股白酒上市公司營收合計爲3177.79億元，同比下降5.90%；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤合計爲1225.71億元，同比下降6.93%；經營活動產生的現金流量淨額合計爲877.06億元，同比下降20.85%。

其中，第三季度，行業整體營收爲779.76億元，同比下降18.47%；淨利潤爲280.11億元，同比下降22.22%。

國金證券發佈研報稱，白酒板塊三季報收官，雖市場已有預期行業會加速出清，但仍不乏有酒企出清幅度超出市場預期，行業已處於明確“去庫存”階段。在此背景下，市場對行業能否出清以及出清節奏的憂慮有所降低。

中國酒文化品牌研究院智庫專家蔡學飛向《證券日報》記者表示，在政策調整、消費分化與存量競爭並存的背景下，白酒作爲典型的週期性行業，其發展始終伴隨產能擴張與消費熱度的循環波動。只有具備紮實品牌底蘊、產品實力與可持續成長能力的企業，才能在這一輪深度調整中穿越週期，穩步前行。

“馬太效應”加劇

白酒行業競爭格局日益清晰，頭部企業強者恆強，而中小酒企則普遍面臨增長壓力。

從營收情況來看，貴州茅臺前三季度實現營收1284.54億元，位居第一。五糧液、山西汾酒、瀘州老窖分別實現營收609.45億元、329.24億元、231.27億元。此外，洋河股份與古井貢酒也站穩百億元陣營，營收分別爲180.90億元和164.25億元。相比之下，天佑德酒、酒鬼酒、金種子酒等企業營收尚不足10億元，行業分化較爲明顯。

在盈利方面，前三季度共有4家酒企淨利潤突破百億元，另有4家淨利潤介於15億元至40億元之間，部分企業仍面臨業績下滑的挑戰。

口子窖表示，業績下滑主要系前三季度白酒市場消費疲軟，高檔產品銷售收入減少，同時平均銷售單價略有下滑導致毛利率降低，疊加管理費用和銷售費用下降幅度小於營業收入降幅，致使該公司利潤總額下降幅度較大。

與此同時，行業庫存壓力持續攀升。數據顯示，20家白酒上市公司前三季度存貨總額達1706.86億元，同比增長11.32%。其中，貴州茅臺、洋河股份、五糧液、瀘州老窖和山西汾酒的存貨規模均超過百億元，分別爲558.59億元、191.34億元、175.41億元、137.47億元和130.04億元，存貨水平較去年同期普遍上升。

從單季度表現來看，第三季度行業整體增長進一步放緩。在20家白酒上市公司中，僅有貴州茅臺實現營收與淨利潤的同比微增。第三季度，貴州茅臺營業收入爲390.64億元，同比增長0.56%；淨利潤爲192.24億元，同比增長0.48%。

此外，第三季度，山西汾酒、金種子酒和酒鬼酒的營收同比也實現小幅增長，增幅分別爲4.05%、3.73%和0.78%；盈利方面，包括皇臺酒業、伊力特等在內的8家酒企出現虧損，虧損幅度在0.01億元至3.80億元之間，另有4家企業淨利潤不足1億元。

綜合來看，2025年三季報凸顯出白酒行業“馬太效應”持續加劇。僅貴州茅臺一家企業的前三季度營收就佔到20家A股白酒上市公司總收入的40.42%，淨利潤佔比更高達52.73%，顯示出頭部企業在行業調整期更強的抗風險能力與品牌溢價能力。

一位白酒行業分析師向《證券日報》記者表示，在消費需求轉變與渠道結構加速調整的背景下，具備強大品牌力和全國化佈局的頭部酒企，更能通過產品結構優化與市場份額擴張來抵禦週期波動。而依賴區域市場、產品結構單一的中小酒企將面臨更大沖擊，亟須通過商業模式創新與差異化競爭尋求突破。

注重“品牌價值”

白酒行業整體承壓，上游產量收縮與中端動銷放緩，共同影響着酒企業績表現。

國家統計局發佈的數據顯示，今年9月份，白酒（折65度，商品量，下同）產量30.6萬千升，同比下降15.0%；1月份至9月份，白酒產量累計265.5萬千升，同比下降9.9%。在此背景下，多家酒企在前三季度出現近十年來首次營收與淨利潤“雙降”，行業步入深度調整階段。

從市場表現看，三季度白酒市場的全價格帶產品均面臨不同程度的挑戰。高端酒批價持續回落，中低端酒爲清理庫存陷入價格戰，多品牌出現價格“倒掛”。

以飛天茅臺爲例，“今日酒價”提供的數據顯示，11月2日，2025年飛天茅臺原箱較前一日下跌15元，報1660元/瓶；2024年飛天茅臺原箱較前一日下跌10元，報1740元/瓶；2024年飛天茅臺散瓶較前一日下跌25元，報1685元/瓶。

申萬宏源發佈研報稱，結合白酒渠道反饋，2025中秋節和國慶節假期期間，白酒行業整體需求同比下降20%至30%，庫存增加10%至20%，批價全面下行。展望明年春節，一方面，當前渠道庫存仍然較高，需要時間消化；另一方面，消費場景仍然在恢復過程中，需求仍然較弱，且2025年春節消費基數較高，預計2026年春節動銷仍有較大壓力。

在蔡學飛看來，頭部酒企正通過優化渠道庫存、加強價格管控，並積極推出低度新品以順應年輕化趨勢，拓展悅己型消費，拓寬新場景，同時加快國際化步伐。這一系列舉措，實質上正在推動白酒行業從過去以“規模擴張”爲主導的發展模式，逐步轉向注重“品牌價值”階段。

白酒行業專家、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青在接受《證券日報》記者採訪時表示，白酒上市公司面臨的短期業績壓力，是行業共同面臨的調整與挑戰。這背後，除了消費者購買意願的因素外，外部環境變化導致高端白酒消費場景收縮，是所有一線酒企業績集體承壓的另一關鍵原因。

展望後市，國金證券分析師在研報中表示，預計白酒行業景氣度最爲承壓的時期已經過去，外部因素對消費場景的約束將持續趨緩。同時，預計價盤將逐步企穩、頭部名酒單品批價再下行空間有限。產業庫存週期的擾動致使短期報表出清幅度高於動銷下滑幅度。可從中長期視角來看待酒企估值及上行空間，對於有明確品牌、組織、渠道等稟賦的酒企，相信在行業重回上行週期時，其能夠進一步突破規模桎梏。

中信證券發佈研報稱，白酒行業當前正處於過去三十年以來第三輪大週期的築底階段。本輪行業基本面底有望出現在2025年三季度，今年下半年是白酒上市公司報表業績壓力最大的階段，預計最早2026年一季度有望看到動銷拐點。