春節臨近，都開始買年貨了吧！核桃仁、瓜子、紅棗、龍眼乾、花生、松子，年貨品種那麼多，你會選擇哪幾種？
注意！年貨品種雖多，但質量參差不齊，很容易買到劣質品，買之前一定要記住這些！
這樣的乾果不要買
糖精瓜子
瓜子有綠茶味的、黑糖的、奶油的、五香的、話梅的……味道濃郁好喫，但含有的化學添加劑也不少，多喫對健康不利。
有的商家爲了減少成本，使用糖精鈉（糖精）和甜蜜素炒制瓜子。糖精鈉的甜度是蔗糖的400倍，但不會提供熱量，所以用量少、成本低，應用較廣泛。經常喫糖精鈉超標的食品，會增加健康隱患。
買瓜子挑原味： 這種瓜子皮上的白色條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會很滑膩，喫的時候有瓜子的清香，油而不膩。
黴變花生
花生最容易受潮發黴，產生黃麴黴菌。變質的花生會產生一股“哈喇味”，有的黑心商家會用變質花生作爲原料加工，並且添加大量的奶精和去麻粉，麻痹人們的舌頭，喫不出變質的味道。有哈喇味、黴味的花生不要買。
漂白核桃
未經漂洗的核桃外殼發黑、發黃，被過氧化氫或氨水浸泡過的核桃皮變得更白，更有光澤感，這種經過化學原料處理過的核桃，喫多會引發呼吸系統疾病，導致抵抗力下降。
來源：央視新聞客戶端、央視科教
