近日，“女子斷碳水2月確診糖尿病前期”衝上熱搜。她在2個月內通過極端節食和過量運動暴瘦30斤，隨之而來的是持續感到疲勞、頻繁口渴和飢餓，甚至出現頭暈心慌等症狀。就醫後，該女子被診斷爲糖尿病前期。

專家提醒，健康減重的核心是循序漸進，科學的減重速度爲每月體重下降不超過原有體重的5%。不當減肥還會引起哪些疾病？這篇文章建議收藏↓

女子斷碳水2個月

確診爲糖尿病前期

據瞭解，該女子在減脂過程中幾乎完全切斷碳水化合物攝入，每天僅進食少量蔬菜和雞胸肉，同時進行高強度運動。

醫生表示，這種極端做法會導致胰島素分泌紊亂，肌肉與水分大量流失，新陳代謝嚴重受損。

糖尿病前期並非糖尿病，也不代表一定會發展爲糖尿病，這一階段其實是提示人體代謝功能已出現失衡，但只要及時採取科學的干預措施，就能有效逆轉或延緩病情發展。

極端減肥可引發多種疾病

減肥並不是越瘦越好，必須以健康爲前提。除了糖尿病前期，極端減肥還可能會導致這些問題↓

01

重度低鉀血癥

2025年7月，一女子在家突發四肢癱軟、呼吸急促，被緊急送到附近的醫院。檢查顯示，患者的血鉀濃度僅1.89毫摩爾/升（正常濃度爲3.5~5.5毫摩爾/升），被確診爲重度低鉀血癥。

據瞭解，該女子爲了減肥，連續2周僅食用少量蔬菜，並違規服用瀉藥，導致電解質嚴重失衡。經過12小時緊急搶救後，女子終於轉危爲安。

鉀和鈉一樣，是體內重要的無機鹽。人體無法合成鉀，一般通過日常三餐攝入鉀。我國膳食營養素參考攝入量內建議健康人鉀攝入量爲每日2000毫克，預防慢性病的攝入量則要提高到每日3600毫克。正常的血清鉀濃度爲3.5~5.5毫摩爾/升，一旦低於3.5毫摩爾/升，就可確診“低鉀血癥”。若不及時干預，嚴重的低鉀血癥可能誘發橫紋肌溶解、呼吸肌麻痹、嚴重心律失常，進而危及生命。

02

腸繫膜上動脈壓迫綜合徵

河南一名初一學生，今年1月下定決心減肥——不喫碳水食物只喫蔬菜，天天做高強度平板支撐、開合跳。雖然2個月減重30公斤，但身體也開始頻出問題。

當他試圖恢復正常飲食時，發現自己一喫東西就噁心嘔吐，還伴有反胃、肚子疼、便祕等症狀，最後確診爲腸繫膜上動脈壓迫綜合徵。

醫生表示，該學生患上腸繫膜上動脈壓迫綜合徵的主要原因就在於其不合理的減肥方式，嚴重的話會導致身體免疫力下降，出現一系列危及生命的病症。

03

胰腺炎

某減肥博主曾在社交平臺分享“魔鬼瘦身法”：每天水煮雞胸肉、西藍花、土豆，半年瘦了30斤。就在去年底，她因突發劇烈腹痛被緊急送醫，檢查結果顯示其胰腺已大部分壞死，要立刻手術治療。

醫生表示，減肥博主的重症胰腺炎，很有可能是長期極端飲食引發膽總管結石，造成胰液無法從胰管與膽總管共用開口排出。胰液就會在胰腺內部反流、激活，進而“自我消化”引發胰腺炎。

這些減肥誤區你中招了嗎？

誤區一：不喫早餐能減肥

早餐攝取的熱量佔一天熱量的22%~25%。這部分熱量往往比午餐和晚餐更易消耗。喫早餐能讓新陳代謝有個跳躍的開始，加速血液循環，不喫早餐更容易出現過胖、超重的情況。

誤區二：完全喫素或不喫主食能減肥

喫素食或不喫主食，雖然能讓人在短時間內掉秤，但難以持久，同時會帶來副作用。

長期不喫主食：主食中的碳水化合物與蛋白質和脂肪一樣，是人體所需的三大營養素之一。長期不喫或少喫碳水化合物，容易引發低血糖、腸道功能異常、記憶力下降、失眠等症狀。

只喫素食不喫肉：容易出現缺鐵性貧血、肌肉衰減、骨質疏鬆、記憶力衰退等症狀。

誤區三：只要喫粗糧就能減肥

減肥要多喫粗糧，但不是所有粗糧食品都能減肥。粗糧“變身”零食後，可能會加入糖、油等熱量較高的配料， 或經過油炸、膨化等加工方式，喫多了反而使血糖升高。

誤區四：只要運動就能減肥

減肥80%靠飲食，20%靠運動，減肥不僅要“邁開腿”，更要“管住嘴”。只有當消耗的熱量＞攝取的熱量，有規律的運動＋健康飲食，纔是減肥的關鍵。

誤區五：空腹運動適用於所有人

從大部分研究結果來看，普遍認爲空腹鍛鍊從脂肪的燃燒、利用及減重這個角度來說，都優於餐後運動。空腹運動在減重方面有一定優勢，但對於一些特殊人羣還是有一定風險。

低血糖或糖尿病患者：空腹鍛鍊容易出現低血糖，比如心慌、大汗、手抖，甚至會引起一些心腦血管疾病。

心臟病患者：空腹鍛鍊會導致遊離脂肪酸增多。如果進行長期、大量的空腹運動，體內的遊離脂肪酸增多到一定程度，就有可能引起酸中毒，導致出現心律失常、猝死等風險。

胃腸功能弱患者：剛醒來時，整個機體都處於相對休眠的狀態，包括胃腸道。如果沒有進餐，會造成胃腸功能紊亂和胃腸炎。

老年人：剛睡醒時，四肢相對比較僵硬，大腦反應也沒有那麼敏捷，早上起來馬上運動，有可能會造成運動損傷。

官方出手教你減肥

這樣喫更容易瘦

科學合理選擇食物對於減重至關重要，如何攝入營養，喫出健康？國家衛生健康委此前印發的《成人肥胖食養指南（2024版）》提出，減重過程中應注意食物選擇的多樣化與合理化，保證平衡膳食。

01谷薯類

谷薯類對於機體健康至關重要，建議每日總攝入量150～300克。

建議肥胖患者每日攝入全穀物和雜豆50～150克，如營養素密度較高的黑米、玉米等。在主食的選擇上要粗細搭配，避免長期單純地攝入粗糧或細糧。

薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維，並含有維生素和礦物質，建議肥胖患者每天攝入薯類50～100克。

02蔬菜和水果類

減重人羣應增加每日新鮮蔬菜攝入量，要保證300～500克（生重）甚至更多，其中深色蔬菜的攝入量應占1/2以上。

深色蔬菜指深綠色、橘紅色和紫紅色蔬菜等。深綠色蔬菜如菠菜、油菜等；橘紅色蔬菜如胡蘿蔔、西紅柿；紫紅色蔬菜如紫甘藍、紅莧菜等。挑選和購買蔬菜時要多變換，每天至少達到3～5種。

建議每天食用水果宜在200克左右，同時減少高糖分水果的食用，如榴蓮、香蕉、荔枝、鮮棗等，且不宜飲用果汁。

03肉類、水產品和蛋類

減重期間適宜選擇高蛋白、低脂肪的肉類和水產品。魚蝦蟹貝等水產品，建議每週至少食用2次或者一週總量喫夠280～525克，相當於每天攝入量爲40～75克。

以豬牛羊雞爲代表的畜禽肉，建議每週不要超過500克，大概每天不超過70克。豬、牛、羊肉要選擇純瘦肉。建議不要完全不喫紅肉，避免發生貧血。

蛋類攝入量要保證每週280～350克。

04奶豆類

推薦減重期間每天喝低脂或脫脂牛奶300～500毫升。有乳糖不耐受的減重者可以選擇無添加糖的低脂酸奶或無乳糖產品。

如飲奶不足，注意增加優質蛋白質和鈣的攝入。減重期間適宜選擇豆腐、不加糖的豆漿和豆腐腦等豆製品，每天攝入大豆15～25克，避免選擇油炸類以及含鹽較高的豆製品。

05堅果類

堅果屬於高能量食物，含有較高水平的不飽和脂肪酸、維生素E等營養素，故適量攝入有益健康，但其能量應該計入一日三餐的總能量之中。

推薦每週平均攝入堅果50～70克（平均每天10克左右），首選原味堅果。如果攝入過多，應減少一日三餐中其他食物攝入量。

減肥是一個循序漸進的過程

它不是“短跑”

而是終身的健康管理

讓健康和美味同行

開啓活力滿滿的一天

來源：央視一套