12月16日，北海市人民醫院急診醫學科收治一名因食用河豚中毒的年輕患者，經及時規範救治，該患者已康復出院。據悉，這已是該科近段時間接診的第5例河豚中毒患者，此類中毒事件頻發，爲市民敲響食品安全警鐘。
據該院急診科醫生劉文健介紹，這5名患者均因煮食自行購買的河豚後發病，短時間內出現口脣麻木、噁心嘔吐、四肢無力等中毒症狀。其中一名中年男性患者病情危重，食用河豚後出現呼吸困難、心律失常等危及生命的症狀，從外院轉來時已意識模糊，目前仍在該院重症醫學科接受治療，雖已脫離生命危險，但仍存在意識障礙。
針對其餘3名中年男性中毒患者，該院急診醫學科團隊第一時間啓動中毒急救應急預案，開通綠色搶救通道。醫護人員迅速開展催吐、洗胃、導瀉、補液、對症支持等一系列救治措施，同時密切監測患者生命體徵，動態調整治療方案。經過治療，這3名患者中毒症狀得到有效控制，生命體徵平穩後康復出院。
據瞭解，河豚毒素是一種劇毒神經毒素，毒性極強，0.5毫克即可致人死亡。該毒素性質穩定，普通的炒、煮、燉等烹飪方式無法將其破壞。毒素進入人體後，會迅速作用於神經系統，引發肌肉麻痹、呼吸衰竭，嚴重時可在短時間內導致死亡，目前尚無特效解毒劑。
北海市人民醫院急診醫學科呼籲，市民切勿抱有“嚐鮮”心理，不要捕撈、購買、食用野生河豚及來源不明的河豚，自覺遠離食品安全風險。若誤食河豚，出現口脣發麻、頭暈、嘔吐、肢體無力等症狀，需第一時間撥打120急救電話，同時可自行催吐，並攜帶剩餘河豚樣本前往醫院，爲醫生精準救治提供依據。
