“睡前喫夜宵”真的不好嗎？
很多人說睡前喫夜宵不好，最常說的理由就是會長胖。其實，長胖跟喫夜宵本身並沒有很大關係。
之所以長胖是因爲攝取的熱量超過身體所需，多餘的那部分熱量全都變成脂肪貼到你肚子、屁股、大腿上。所以，只要你攝取的熱量小於身體所需，就不會長胖了。
當然，我們也不能毫無顧忌喫夜宵。因爲晚上，尤其是太晚喫夜宵還可能導致一些疾病的發生。有一種病就是晚上喫太多導致的，叫“夜食綜合徵”。
這些患者早上沒胃口、不想喫東西，但一到晚上就食慾旺盛，晚飯結束以後的能量攝入佔全天的50%以上，還經常起夜偷喫零食（每週超過3次，持續3個月以上）。他們的能量攝入遠高於常人，肥胖發生率高。
“餓肚子睡覺”會更健康嗎？
如果直接簡單粗暴不喫晚飯，其他生活習慣照常不變，長此下去還會出現營養不良問題，比如你就可能精神萎靡、體力不支、心情壓抑、臉色暗淡……這些可都是營養不良的表現。
而一些有特殊疾患，不喫晚飯對他們的影響就更大，比如消化道有潰瘍的病人，可能會導致消化道潰瘍加重；而一些特殊時段工作的人羣（比如需要三班倒、值夜班），夜裏也不喫東西就無法獲得持續順利工作的能量來源。
“16+8減肥法”是否健康？
其實這也是一種斷食減肥法，跟“輕斷食”“5：2間歇性禁食”都大同小異。如果你嚴格堅持斷食，是能看到減肥效果的，因爲它幫你減少了能量攝入，說白了就是讓你限制飲食、少喫。
不過，斷食並不是值得推薦的方式。目前也沒有權威的健康機構會向人們推薦斷食減肥。
如果你平日大魚大肉，不善節制，身體肥胖，腰圍太大，患有高血脂、脂肪肝，還可以適當採用斷食減肥的方法。如果平日就喫得不多，肉蛋奶不足，怕涼怕冷，消化不良，營養不良，那就萬萬不可斷食減肥了。
如何健康喫夜宵？
從健康角度，我們還是應該儘量做到規律地安排好自己每天的三餐，不要不喫晚餐，“餓肚子睡覺”，但也不能過量喫夜宵。
如果想要喫夜宵，建議儘量做到：
1、臨睡前1至2小時喫夜宵
2、儘量選擇清淡、健康的食物
另外，夜宵也不適合喫辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調味品。建議優先選擇水果、穀物、豆類和奶類，這些食物蛋白質和脂肪含量低，消化吸收較爲容易，不會給胃腸道增加負擔。
來源：科普中國
