春節期間飲食豐富多樣、油膩食物和零食增加，會加重脾胃運化負擔。中醫認爲，脾胃爲氣血生化之源。如何預防脾胃病？不久前，國家中醫藥管理局舉行發佈會，邀請中醫專家爲呵護脾胃健康支招。

中國中醫科學院西苑醫院脾胃病研究所所長唐旭東建議：緩慢進餐、先喫蔬菜；餐中注意搭配，例如喫一口肥膩食物搭配幾口清爽蔬菜；不宜大量喝酒或大量食用油炸乾硬食物；注意食物的寒熱平衡；餐後可以散步、按摩腹部、沖泡消食茶飲等方式消食。

運動是調理脾胃的好方法。中國中醫科學院廣安門醫院黨委書記劉震說，八段錦總體上可以疏通經絡、調和氣血、增強中氣，其中，“調理脾胃須單舉”一式能夠促進脾胃消化功能，但運動宜以微汗爲度，且飯後不宜立即運動。

爲防止過多油膩或偏鹹食物傷及脾胃，北京中醫藥大學消化病研究院院長李軍祥建議對這些食物“淺嘗輒止”，同時可進食小米粥等清淡食物來平衡，或進食山楂等酸味食物幫助消化，烹飪時也應注意減鹽去油。

餃子是過年必喫的美食，但過食也會加大脾胃壓力。李軍祥說，可在餃子餡中加入馬蹄以減輕油膩，還可選用白蘿蔔、香菇、山藥等健胃消食的食材作爲餡料，調味宜清淡；食用時應細嚼慢嚥，喫完喝點餃子湯幫助消化。

兒童脾胃嬌弱，如發生積食、厭食，中醫有無溫和、安全的外治方法幫助調理？

唐旭東提醒，中醫認爲小兒“脾常不足”，兒童的胃腸功能本就弱，如果節日期間飲食過飽過雜，容易導致食積。中醫強調，兒童脾胃調理應遵循“三分治療七分養”的原則，同時要根據年齡分層施治，以溫和、安全爲要。如果出現積食，應立即暫停食用油膩食物、乾果、甜食等，將主食換成湯類、粥類、爛麪條等易於消化的流質或半流質飲食；一歲以下嬰幼兒可用腹部按摩、推拿等方法調理；兩歲以上兒童可加用食療、貼敷等方法。

假日裏，親朋好友聚餐難免小酌兩杯，但在中醫看來，過量飲酒會釀溼生熱，影響脾胃的運化功能。專家提示，喝酒前可飲用牛奶、豆漿或食用發麪饅頭、葛粉“墊底”，飲酒的同時注意喝水及食用冬瓜、黃瓜等食物，以排出溼熱或緩解不適。

慢性胃炎和胃潰瘍等脾胃病患者在春節期間尤需注意健康飲食。劉震說，這類人羣應嚴格避免辛辣刺激的食物，避免食用過熱、過冷、高酸食物、甜食以及堅果等粗糙食物；不宜在進食的同時大量喝湯或喝水；應選擇溫性、易消化食物，充分咀嚼食物；還可隨身攜帶健脾理氣的藥物。

春節期間一旦發生胃腸道問題，應該如何用中醫藥方法應對？

專家提示，出現腹瀉、嘔吐等情況應禁食四至六小時，通過舌苔、排泄物等進行簡單辨證，選用相應中成藥。病毒性胃腸炎患者發病初期宜先辨別“寒溼證”或“溼熱證”，從而分別選用藿香正氣口服液、葛根芩連丸等藥物治療；在康復期內可以中藥參苓白朮丸或山藥薏米粥調理脾胃。