【環球網編譯 記者 黃詩瑞】據美國有線電視新聞網（CNN）1月15日報道，美國食品藥品管理局（FDA）本週三宣佈，禁止在食品、飲料和口服藥物中使用3號紅色染料，這一決定基於該染料與動物癌症相關的科學研究。
3號紅色染料，化學名稱爲赤蘚紅，是一種由石油製成的合成色素添加劑，可以使食品呈現明亮的櫻桃紅色，在糖果、食品和飲料產品中廣泛使用。
此前有研究發現，3號紅色染料在高劑量使用下對大鼠具有致癌性。1990 年，美國FDA 依據《德萊尼條款》禁止在化妝品和外用藥物中使用3號紅色染料，但當時並未撤銷其在食品中的使用授權。
2022年11月，包括美國公共利益科學中心和美國環境工作組在內的多個組織和個人向FDA提交了請願書，申請在食品中禁用3號紅色染料。請願書中引用了該添加劑與癌症的聯繫。
FDA在週三發佈的聲明中表示，儘管人類接觸3號紅色染料的水平通常遠低於對大鼠產生致癌影響的水平，但根據《德萊尼條款》的規定，該機構仍決定禁止其在食品、飲料和口服藥物中的使用。
據悉，美國一些受歡迎的品牌早已開始逐步淘汰3號紅色染料的使用，但該染料目前仍在市面上數十種食品、飲料等產品中被使用。
根據FDA的最新規定，製造商必須在2027年1月15日之前重新配製含有3號紅色染料的食品，並在2028年1月18日之前重新配製含有該染料的口服藥物。此外，進口到美國的食品也必須符合這些要求。
