秋風一起，又到了喫橘子的最佳時節！然而，近日一杭州男子就因爲一次喫了5個橘子緊急送醫，隨時可能心跳驟停。原來，喫橘子還大有講究！

眼下橘子到了最可口的時候

酸甜的味道 + 爆汁的口感

甚至還有緩解秋燥、

保護心血管的效果

讓人一個接一個

喫得根本停不下來！

不過

橘子不是所有人都適合喫的

一口氣喫下5個橘子

杭州男士突然暈倒送醫

44歲的蔣先生（化名）患有腎病，一次喫了5個橘子後突然暈倒送急診。經過檢查發現，他的血鉀值高達7.2mmol/L（正常人僅3.5—5.5mmol/L），肌酐高達1700μmol/L，被確診爲尿毒症合併高鉀血癥，隨時可能心跳驟停。

醫生解釋說，橘子所含鉀元素多，健康人能靠腎臟排出多餘的鉀，但腎功能受損者，鉀排不出去堆積在體內，會直接影響心臟和呼吸系統健康。

哪些是喫橘子的“高危人羣”？

腎病患者

橘子是典型的高鉀水果（鉀含量約150mg/100g）。腎臟排鉀能力下降的患者，即使食用量不大（如2~3個/天），也可能導致致命的高鉀血癥，出現手腳發麻等症狀，甚至還會心跳驟停。

糖尿病患者

橘子含糖量約10%，升糖指數（GI）中等。建議在血糖控制平穩時食用，每日不超過1箇中等大小橘子，並避免在正餐後立即食用，以防血糖驟升。

胃腸疾病患者

橘子的果酸會刺激胃黏膜，誘發或加重胃痛、反酸、燒心等症狀。空腹食用風險更高，可能引發胃痙攣。

警惕這些常見“食橘誤區”

誤區一：新鮮橘皮泡水能養生？大錯特錯！

新鮮橘皮中含有大量揮發油，對胃腸道有刺激性，易導致腹瀉；而且還可能殘留農藥。曾有患者因長期飲用鮮橘皮水出現肝功能異常、黃疸。

真正可以入藥的是經過規範炮製、存放1年以上的陳皮，且每日用量也需控制（一般不超過2杯）。

誤區二：橘子喫得越多，補的維C越多？沒必要且有害！

1~2個橘子（約200~350克）就可以滿足成人每日的維生素C需求（100mg）。

過量食用可能導致：胡蘿蔔素血癥（皮膚髮黃）；糖分攝入過多引起口乾、齲齒等問題。

誤區三：橘子與牛奶、兔肉可隨意搭配？需謹慎！

橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質變性凝固，影響消化吸收，易引起腹脹、腹瀉。

與兔肉同食，可能因兩者性味、成分相互作用而加重胃腸負擔，導致消化不良。

服藥期間喫橘子要注意

如果您正在服用以下藥物，請務必警惕橘子（尤其是西柚、柚子）

降壓藥、降脂藥（如硝苯地平、阿託伐他汀）：橘子（特別是柚類）裏的呋喃香豆素，會影響藥物代謝，使藥物在體內濃度驟升，可能導致血壓過低、肌肉損傷等嚴重後果。

免疫抑制劑、抗腫瘤藥（如環孢素、達沙替尼）：和橘子一起喫，可能增加肝腎負擔、產生毒性，甚至影響治療效果。

溫馨提醒：服藥前務必閱讀說明書，若註明“避免與西柚同服”，則柚子、橘子也應忌口，且影響可能持續24小時以上。

喫橘子的黃金法則

控總量

建議健康成年人每天喫1~2個；腎病患者等特殊人羣需嚴格遵醫囑或諮詢營養師。

選時機

建議選在兩餐之間喫，避開空腹和睡前，減少對腸胃和血糖的刺激。

去皮喫

橘子上的白色筋絡（橘絡）雖然含有膳食纖維，但是不建議食用，喫多了可能會導致腹脹；更不要用新鮮橘皮泡水喝。

多觀察

食用後如果出現皮膚髮黃、胃痛、手腳麻木等症狀，應立刻停止食用並及時就醫。

來源：杭州市衛生健康委、杭州發佈