7月2日，多名消費者向羊城晚報記者反映，她們在網紅麪包品牌BUTTERFUL&CREAMOROUS （中文名爲“黃油與麪包”）的廣州門店天環店購買麪包，食用後出現腹瀉、發燒等症狀，有消費者稱確診細菌感染急性胃腸炎。該門店工作人員表示，已接到反饋，相關產品和原料已送檢。

消費者稱食用麪包後腹瀉、發燒

質疑商家衛生環境

消費者陸女士告訴記者，6月27日，她在“黃油與麪包”天環店購買了開心果塔、抹茶可頌等5款產品，回家後放置在冰箱冷藏保存，27日至29日分別食用，30日上午開始出現渾身無力、頭暈、發燒等症狀。“除了發燒，還腹瀉了很多次，醫生說應該是胃腸炎引起的。”

陸女士提供的消費記錄

陸女士懷疑，這些症狀是開心果塔引起的，因爲她看到有網友發帖，稱喫了這款產品後亦出現身體不適。她還表示，該店的麪包有些被放置在櫃子上，有些被陳列在桌子上，僅有薄薄的塑料膜蓋着，“要夾（麪包）就拿起來，有些夾完也不會放下去，都暴露在空氣裏。”

部分麪包放置在陳列臺上，被塑料薄膜蓋着 圖/受訪者供

部分麪包陳列在櫃子裏 圖/受訪者供

消費者徐女士告訴記者，6月27日下午，她和兩個朋友一起到該店購買麪包，三人分食了開心果樹莓塔，次日均出現胃痛、發燒等症狀，“朋友檢測出來是細菌感染，不是諾如病毒，而我到今天都還在胃痛、腹瀉。”

有消費者稱花錢找“黃牛”纔買到麪包

食用後確診胃腸炎

據公開資料，“黃油與麪包”是一家來自韓國的麪包品牌，2020年進入中國市場後產生網紅效應。今年5月29日，該品牌在廣州開設首家門店天環店，當天有消費者排隊4小時纔買到麪包。

6月28日下午，消費者陳女士來到該店，發現排隊的顧客非常多，“花了30元找了‘黃牛’，排第一個就直接進去了。”陳女士還向記者出示了支付給“黃牛”的消費記錄。

陳女士向“黃牛”轉賬的記錄

進店後，她購買了開心果奶油塔、抹茶開心果鹼水條等多款麪包，共消費138元，食用後出現腹瀉、發燒等症狀。“29日下午拉肚子，29日、30日持續高燒39℃。”陳女士表示，6月30日下午她到醫院就診，被確診爲細菌感染胃腸炎，目前仍有腹瀉症狀。

陳女士提供的檢驗單

商家回應：每月都會送檢產品

對消費者深表關切

7月2日，羊城晚報記者致電該門店，工作人員表示已接到相關反映，“今天送到檢測機構去檢測，正等檢測結果，最快一個星期。”當被問到涉及哪些產品時，該工作人員表示不清楚，產品、原料還在檢測中。

隨後，涉事公司回覆記者稱，該公司注重食品安全問題，每月都有將產品送檢至專業機構，產品均符合管理標準，從未出現食物中毒情況。該公司還表示，消費者反映的情況，或可結合廣州近期氣候炎熱、腸道病毒活躍度升高、諾如病毒正值高發期等外部因素考慮，也可能爲個別案例，或與個人體質或偶發性病毒交叉感染有關。該公司還表示，其對消費者的不適體驗深表關切，併爲此引發的社會關注誠懇致歉。

記者在網絡平臺看到，反映相關情況的消費者中不乏孕婦和兒童。上述工作人員表示：“正在積極協調消費者，後續一些補償的費用，我們肯定會積極配合的。”

網友在平臺反映相關情況

消費者徐女士表示，7月1日上午，該品牌的工作人員聯繫上她，提出賠償醫藥費和購買麪包的費用。徐女士提出，除賠償醫藥費外，對方還須支付價款十倍的賠償金。對此，對方同意並已賠償。

消費者陳女士亦表示，該品牌的工作人員已聯繫了她，但未解釋造成此次食品問題的原因。目前，雙方正在協調賠償方案。

來源 | 羊城晚報、金羊網、羊城派

文字｜楊楚瀅、謝楊柳