【環球時報綜合報道】由於接連發生食品安全醜聞，日本大型快餐連鎖店食其家於3月31日起停業整頓4天。日本《朝日新聞》報道稱，3月28日，有顧客打電話投訴稱，在食其家東京某門店外帶食品中發現部分蟑螂殘骸。門店隨後向顧客致歉，並給予退款處理。與此同時，該餐廳也從28日下午主動停業。此前，也有人在食其家另一家門店的味噌湯裏發現老鼠屍體。
食其家3月29日表示，鑑於此類事件接連發生，決定從3月31日上午9時至4月4日上午9時，關停全國約1970家門店。在停業期間，各門店將展開全面消殺工作，公司也將進一步調查餐品中混入異物的具體原因。
報道稱，今年1月21日，在食其家位於鳥取縣的一家門店，有顧客在其售出的味噌湯裏發現了老鼠屍體，食其家過了兩個月才公開發布致歉聲明。經調查，疑似是後廚在準備味噌湯的過程中，老鼠混入了餐碗，但由於門店員工未及時發現，導致最終餐品被端上餐桌。儘管該門店後來也進行了停業整頓，並對員工加強衛生管理培訓，但由於事情已過去兩個月，不少日本網民在社交媒體上批評食其家反應遲緩。也有網民稱，幾乎所有門店都是如此，“只是會不會被發現的問題”。
據悉，食其家的主要菜品包括牛肉飯和日式咖喱飯，在日本共有近2000家門店，在亞洲及南美洲等地還有約650家門店。（劉雅婷）
