在上週播出的《大使的廚房》第七期節目中，美食研習小隊以一場成功的中比美食品鑑會爲比利時站畫上了圓滿的句號。節目真實地呈現出參與嘉賓以及比利時友人對美食和生活的態度，也將中比美食文化的特色和差異展現出來，激發出觀衆內心的共鳴和思考。
本週美食研習小隊將走進泰國國家旅遊局北京辦事處，進行美食品嚐和復刻，探索旅遊局內的文化印記，帶領觀衆一同體驗原汁原味的泰國文化。此次旅途能否給足夠了解泰國的研習隊員們帶來新的驚喜？兩支小隊又將品嚐和學習到哪些獨具特色的泰國菜品？
沉浸式體驗
在文化交流中感受中泰一家親
本期節目，美食研習小隊將迎來新朋友李斯丹妮和張顏齊。劉維和李斯丹妮妙用諧音，組成一語雙關的“泥食流隊”，李晨、張顏齊則以 “顏泰牛”爲隊名。兩隊將通過三種泰國特色主題考驗爭奪飲食密碼，並在此過程中感受和體驗泰國的旅遊與人文風光、豐富的物產以及夜市文化。
隨着泰國之旅拉開帷幕，中泰兩國在文化和習俗上的相似相通也逐步顯現。作爲泰國國寶級動物的大象，不僅在泰國的勞作和旅遊業中發揮着重要的作用，也同樣在中國的雲南地區具有廣泛的用途。“將親手製作的水燈放入河流中，以寄託心中美好的願望和祝福”，泰國的水燈節也與中國燃放孔明燈的習俗有着互聯共通之處。
泰國是一個物資豐富的國家，它的食品種類繁多，每個城市幾乎都可以見到夜市。夜市也是瞭解泰國文化、領略最地道風土人情的不能錯過的場景。因此，第二站美食體驗環節將圍繞夜市展開。兩支小隊先是依次品嚐了嗆蝦、嗆蟹、西米露、蝦片、辣芒果、泰國奶茶等正宗的泰國夜市美食，而後通過“果繽紛”小遊戲，解鎖芭樂、桃子、橙子、芒果等水果，進一步豐富了對泰國物產的認知。
品嚐復刻
在親身實踐中體味美食真諦
美食是人類共同的追求，也是大衆傳播中最普及、最共通的語言。爲讓美食研習小隊對於泰國美食具有更加深刻的理解，泰國國家旅遊局特地邀請蘭納泰餐廳的行政主廚蘇達·旺威先生共進午餐並對菜品進行介紹。蘭塔黃金魚、酸辣生蝦、泰式咖喱皇炒肉蟹、豬肉碎沙拉、冬陰功湯......酸甜可口，脣齒留香，儘管已經品嚐過多次泰餐，八道泰國美食依舊迅速征服了美食研習小隊的味蕾。李晨和劉維更是開啓了炫飯模式，表示菜品太過美味，回頭做再多有氧運動也值得。
在隨後的美食復刻環節裏，兩隊需要根據教學視頻各還原兩道泰國美食，獲勝隊可以獲得最後一條飲食密碼。品味美食的過程固然幸福，但對於廚房小白們來說，親手製作還原一道美食的成就感同樣彌足珍貴。喜歡嘗試但廚藝欠缺的李斯丹妮通過一道較爲成功的青木瓜沙拉爲自己正名，順利摘掉了“廚房炸彈”的標籤。而張顏齊則在教學與實踐有出入的情況下及時調整，最終制作出讓兩位主廚交口稱讚的豬肉碎沙拉。
在體驗泰國文化的過程中，兩隊還發生了哪些趣事？最終又是哪一組的菜品更能獲得主廚青睞，獲得最後一條飲食密碼？敬請鎖定今晚21:10江蘇衛視，21:40芒果TV《大使的廚房》，一起探索泰國美食文化的奧祕。
