今天(4月9日)是國際護胃日。日常生活中,人們對胃部健康存在不少認知誤區,比如認爲長期喝粥、喫軟糯流食最養胃。這種觀點是否正確?來看醫生解讀。
首都醫科大學附屬北京友誼醫院消化內科主任醫師 宗曄:進食的時候,第一步是咀嚼。在咀嚼的過程中,食物跟唾液充分混雜後再到胃裏,其實這有一個初步的消化過程,同時也帶動起胃的功能。而喫軟食或者流食,咀嚼的功能就沒有了。有些流食還會刺激胃酸的分泌,增加胃食管反流病人反流燒心症狀。除非特殊的情況,比如急性胃腸炎的情況下,減少胃的負擔,這時候,可以通過一些軟食流食過渡。但平時,還是建議正常飲食。