冬日裏

柿餅大量上市

咬一口香甜軟糯

滿是回甘

可誰能想到

這口美味

竟能在胃裏“造”出

硬邦邦的結石

近期

武漢66歲的陳奶奶

就因空腹喫了4枚柿餅

上腹脹痛、反覆嘔吐

送醫就診後

查出胃裏長了一枚

6釐米大的結石

醫生給出的治療方案竟是

可樂配合藥物溶解結石

喝可樂能溶胃結石？

需要“對症適用+科學指導”

可樂本身易引發脹氣，怎麼還能治胃結石？其實這一方法並非偏方，而是有科學依據的對症治療，且有嚴格的適用條件。

長江航運總醫院消化內科主治醫師王蓉介紹，可樂之所以能輔助溶解植物性胃結石，關鍵在於其含有的碳酸成分和酸性物質。

碳酸分解會產生大量微小氣泡，這些氣泡會持續衝擊胃結石表面，像小錘子一樣逐步鬆動堅硬的結石結構，打破其緻密的包裹層。此外，可樂的酸性成分能緩慢腐蝕、軟化胃結石，類似碳酸水溶解水壺水垢的原理，將大塊結石“化整爲零”，使其更容易被消化液分解，最終隨腸道排出。

王蓉提醒：可樂溶石並非萬能療法，且存在一定風險，必須在醫生指導下進行，不可盲目模仿。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、嚴重胃炎、糖尿病、骨質疏鬆等疾病的人羣，以及孕婦、兒童，禁止使用可樂溶石法，以免加重病情或引發其他健康問題。

正確食用柿餅

避免誘發結石

柿餅雖美味，但富含鞣酸與果膠，這兩種成分是引發胃結石的“關鍵推手”。尤其對於胃動力較弱的老年人，稍不留意就可能中招，需牢記以下幾點：

堅決避免空腹食用。空腹時胃內胃酸濃度極高，鞣酸會與胃酸、食物中的蛋白質快速結合，形成不易消化的“鞣酸蛋白”凝膠。再搭配果膠的包裹作用，極易凝結成堅硬的胃結石。

控制食用量，淺嘗輒止。成熟柿餅飯後品嚐即可，單次食用不超過2枚爲宜。過量食用會加重胃腸負擔，同時增加鞣酸、果膠的攝入總量，提升胃結石風險。

避免與高蛋白食物同服。柿餅中的鞣酸會與蛋白質發生反應，因此食用柿餅時，不宜與雞蛋、牛奶、肉類等高蛋白食物同食，以免加速鞣酸蛋白的形成，增加胃結石發生概率。

特殊人羣謹慎食用。老年人胃動力弱、胃酸分泌調節能力下降，是胃結石症的高危人羣，食用柿餅需格外謹慎；患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等胃腸疾病的人羣，也應儘量少喫或不喫，避免鞣酸刺激胃黏膜，加重病情。

來源|湖北日報