“白天控制得可好了，晚上加完班在地鐵上就開始點各種喫的。”

“明明不餓，但嘴巴就是很饞，一直想喫東西。”

“每次心情不好或者壓力大的時候，就會喫很多高熱量的食物。”

在生活中，許多人在情緒起伏時會不自覺地用食物來安撫自己，這種現象被稱爲“情緒性進食”。所謂“情緒性進食”是指通過進食來應對情緒問題，而非真正的生理飢餓。

當我們感到壓力、焦慮、孤獨、無聊時，食物可能成爲一種“安慰劑”，幫助我們暫時逃避負面情緒。

0 1

爲什麼情緒一來，就想喫東西？

這與機體和大腦的聯動有關。

承受壓力或焦慮時，下丘腦—垂體—腎上腺（HPA）軸被激活，皮質醇等激素水平升高，提升對高能量食物的渴望；與此同時，甜、油等風味能迅速刺激獎賞通路，帶來短暫的愉悅。

久而久之，大腦會把“情緒低落→喫點東西→情緒短暫緩解”固化爲自動路徑。路徑越固化，分量感和節制力越容易被情緒接管。

02

情緒性進食有哪些特點？

突然的食慾 並非因爲飢餓，而是情緒波動導致的進食衝動。

渴望高糖高脂食物 更傾向於選擇甜食、油炸食品等“安慰食物”。

無意識進食 不知不覺喫完一整包零食，甚至不記得喫了什麼。

進食後的愧疚感 喫完後不僅沒有滿足感，反而感到後悔或自責。

03

如何打破情緒性進食的循環？

①

改變習慣

如果在過去的壓力情境中你選擇了不健康的飲食作爲應對策略，那麼隨着時間推移，這種行爲可能變成了一種條件反射。每當遇到相似的情境時，就會自動想要喫這類食物。但有時進食只能讓你獲得短暫的平靜，不健康的飲食可能會增加自己的罪惡感，從而導致更大的焦慮，造成一種惡性循環。

因此，給自己10分鐘的緩衝時間，在產生進食衝動時，嘗試尋找一些替代行爲，如捏減壓球、塗鴉、深呼吸。十分鐘後，你可能就沒那麼想喫了。

②

解決問題、改善情緒

情緒性進食與積極應對方式負相關。與其通過發泄情緒或幻想否認來應對壓力，不如深入尋求情緒消極的根源，並積極尋求解決方案。

③

正念進食

可以嘗試正念進食訓練，如通過“觀察食物顏色-聞氣味-小口咀嚼”的步驟來替代機械進食，從而更加專注地享受食物，減少情緒性進食情況的發生。

食物應該是營養的來源，

而非情緒的“創可貼”。

如果發現自己長期受此困擾，

也可以尋求心理諮詢師或營養師的幫助~

來源丨光明網綜合