捷克啤酒文化尋求列入非遺名錄,以重振酒吧生意

【環球時報綜合報道】捷克擁有一千多年的啤酒釀造歷史,但受酒吧客流量下降影響,該行業正面臨不小衝擊。爲此,捷克一些專業人士正尋求將啤酒文化列入聯合國人類非物質文化遺產名錄,以重振酒吧生意。

據法新社6日報道,捷克文化部今年1月已將啤酒文化列入國家文化保護名錄,這是獲得國際認可的必要條件。捷克啤酒與麥芽協會會長斯倫內茨科等人正在尋求將其列入聯合國非遺名錄。若申遺成功,捷克將成爲繼2016年比利時之後第二個將啤酒及釀酒文化列入該名錄的國家。

據行業統計,捷克現有超過550家啤酒廠,年產量達20億升,其中約1/4出口至德國、波蘭、斯洛伐克等歐盟國家。截至2023年,捷克長期保持着全球人均啤酒消費量最高的紀錄,但近年來受啤酒價格上漲、年輕人生活方式轉變等因素影響,該國人均啤酒消費量急劇下降。(楊雯雯)



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