“二月二，龍抬頭”，“理髮”成爲今日消費的熱詞。農曆二月初二當天，北京的四聯美髮、東方名剪等理髮品牌紛紛提前2小時營業，並通過全員上崗的方式保證服務。隨着消費需求發展，美髮行業已逐漸細分化，衍生出針對兒童、男性及白領客羣的專屬理髮館，服務內容也變得豐富起來。不過，提起理髮店，“推銷”“過度服務”等問題始終令人感到頭疼。作爲社區商業的重要組成部分，美髮行業的發展還需要進一步規範化、標準化，各項收費標準理應更爲公開和透明，理髮店也需要對理髮師定期培訓，做到服務適度。

門店提前2小時營業

理髮店迎來了一波客流高峯。3月11日，北京商報記者走訪四聯美髮、東方名剪等理髮店瞭解到，在二月二這一天，門店迎接了大批客流。記者在四聯美髮王府井店看到，早上7：30，位於門店四層的男賓中心已有不少顧客在排隊等候，“已經發出去40多個號碼了”，現場的工作人員表示。

中國民間素有“二月二剃龍頭”的傳統習俗，人們會選擇在這天理髮，在新的一年圖一個“好彩頭”。一位家住西三環的大爺告訴北京商報記者，爲了趕早理髮，他乘坐最後一趟4點多的夜班車出發，將近6：00抵達門店，“選擇這一天理髮，是爲了盼個好收成、好年景”。

理髮店選擇提早營業，以服務更多消費者的理髮需求。據四聯美髮總經理王然介紹，門店將營業時間從上午9：00提前到7：00，理髮師也提前做好準備，取消了早晚班輪班制，改爲全天上崗。她預測，“今天預計每位理髮師要接待約20位顧客，單店總數至少迎來四五百名顧客，相比平日客流翻倍”。

東方名剪也將營業時間從上午10:00提前至8:00，推出龍抬頭愛心剪髮公益活動，爲社區周邊的民警、環衛工人以及外賣小哥等一線工作人員提供免費剪髮服務。

東方名剪創始人盧連德告訴北京商報記者，在二月二爲一線工作者免費剪髮的傳統，東方名剪已堅持了20年。當天東方名剪的理髮師全員到崗，單店客流將超過百人，相較於平日增長近3倍，東方名剪在北京的30餘家門店皆參與此活動。

美團數據顯示，近三天，平臺上“理髮”搜索量同比去年上漲160%，“理髮”相關團購銷量增長超200%，其中，北京成爲理髮團購銷量最高的城市。截至3月11日14點，“龍抬頭”當天美團美髮訂單量近30萬單。男士理髮、兒童理髮熱度高漲，以兒童理髮爲例，美團上搜索量同比激增330%。

細分市場 迎合新需求

隨着消費需求發生變化，美髮行業已逐漸細分化，根據客羣衍生出針對兒童、男性的專屬理髮館，還與美髮產品品牌合作，推出多樣的養護、按摩服務等，培養了各自的針對客羣。

四聯美髮於1956年正式開張營業，當前消費客羣以中老年人居多。“從上個世紀50年代四聯遷到北京，我就開始在這理髮，到現在已有六七十年了。”一位消費者告訴北京商報記者。

王然也坦言，目前門店主要服務中老年人，地域上來講，不僅包括北京本地人，還有周邊如河北、天津及山西過來的顧客，“我們的師傅和顧客之間培養了很深的感情”。而東方名剪則以社區客羣爲主要服務對象，不僅可以理髮，還可以在門店二層選擇合適的美容服務。

近些年，美髮行業也迎合消費習慣的變化發展出多樣的品牌。以兒童爲例，河馬叔叔、JoyKids、星咔萌等品牌主打童真的門店環境與細心的服務，吸引小朋友及家長；而面向男性客羣，則出現了許多男士專屬理髮館，這些品牌強調“不推銷、不辦卡、提前預約不用等待”，收穫了許多男性消費者的喜愛。此外，還有圍繞“懶人經濟”的洗髮品牌“洗個頭發”“懶得洗頭”，只提供洗護、頭療等服務，不做燙、染造型。這類品牌通常佈局在寫字樓周邊，面向白領客羣，配備按摩椅及私密空間，爲午休或下班後的白領提供一個放鬆的場所。

不過，美髮品牌的“野蠻生長”背後，難免還存在一些不規範之處。一方面，理髮店不同級別的理髮師、不同類型洗髮水甚至是洗頭時按摩手法的差異都代表着不同的價格，但價格的透明度仍有待提高。有時消費者根據工作人員提供的選項進行選擇，最後卻發現價格要貴出許多。另一方面，許多理髮店將自家使用的產品說得天花亂墜，但在使用時卻並未給消費者展示外包裝，可謂是“錢花得糊里糊塗”。

服務要適度 也要透明

除上述問題之外，“過度服務”更是美髮行業需要規避的問題。前段時間，“理髮店用耳麥交流”相關話題在社交平臺引起熱議，不少消費者在網上吐槽稱，不足40平方米的店內人人都要戴耳機交流，不免有些失了“溫度”；而在有的理髮店，明明只是想剪個頭髮，還要“被迫”進行頭皮檢測，推銷購買額外的頭皮清潔、生髮產品等；更不用說那些做活動總監爲您免費設計造型的營銷“套路”了，使得不少消費者談之色變。

北京社科院副研究員王鵬坦言，“服務行業最重要的是要服務適度，如果忽視了基本服務的質量和水平，損害消費者的利益和門店的口碑，何談品牌的長遠發展呢？”

今年2月，中消協發佈2023年全國消協組織受理投訴情況分析顯示，2023年全國共處理美容美髮類投訴3.32萬件，較去年同比提升10.67%，美容美髮行業仍是投訴的熱點品類。作爲社區商業的重要組成部分，美髮行業的健康發展始終是關係社會民生的重要舉措，也是急需加強監管的重點行業。

對此，王鵬表示，推動美髮行業的健康發展需要品牌和行業“雙管齊下”作出改變。門店自身需要加強自我管理和提升服務水平，建立完善的客戶服務體系，包括提供專業的諮詢、明確的服務流程、合理的價格體系等，以確保消費者在享受服務的過程中能夠得到良好的體驗。

作爲誠信興商倡議企業，盧連德告訴北京商報記者，東方名剪平均每個月都會對品牌員工進行德育和專業性的培訓。德育方面的培訓會更注重對員工服務行爲的規範，包括行爲舉止、服務範圍等；專業性培訓更加強調服務手法、服務技能等。在日常培訓的同時，品牌領導也會對門店進行不定時的抽查，避免過度推銷、敷衍服務等情況發生。

理髮店加強自覺性的同時，整個行業的規範則將推動美髮市場的良性發展。王鵬進一步指出，行業協會也需制定更爲明確的服務規定和標準，包括服務流程、服務質量、價格透明等方面的內容，以確保消費者在享受服務的過程中能夠得到明確、公正、合理的待遇。

北京商報記者 趙述評 胡靜蓉 王思琦