關於“外賣後廚衛生問題”調查處置情況的通報
4月26日，媒體報道我轄區內“矮蘿蔔·江西菜館（分店）”外賣店後廚衛生問題。我所立即組織執法人員現場覈查，並依法對該店立案調查。
經調查，查明該店存在未按規定實施生產經營過程控制、擅自改變設施佈局等違法違規行爲，違反了《中華人民共和國食品安全法》等相關規定。另，經對店內相關食材抽樣檢驗，結果均符合食品安全標準。
4月30日，辦案單位依法對該店作出警告、責令停產停業、吊銷食品經營許可證的行政處罰，並對該店經營者、涉事廚師作出五年內禁止從事食品生產經營管理工作的行政處罰。
感謝媒體和社會各界對食品安全工作的監督。下一步，我所將以本次事件爲警示，舉一反三，全面排查整治食品安全風險隱患，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，提升從業人員素質，保障人民羣衆“舌尖上的安全”。
大良街道市場監督管理所
2026年4月30日
來源：大良街道市場監督管理所
