最近,杭州融愛星麪館的生意火了。7月16日記者來到麪館的市民中心店看到,店內被客人擠得滿滿當當,外賣袋更是堆成了小山,服務員們正在熱火朝天地接待顧客、打包外賣。
融愛星麪館是一家有些特殊的餐廳,店裏的服務生大多都是心智障礙的青年,市民中心店裏就有3位特殊員工。剛剛過去的6月,這家店的外賣訂單數量,相較於4月已經增長了超過100%。這很大程度上得益於5月2日淘寶閃購的上線,其推出的500億平臺消費券計劃,讓大量像融愛星麪館這樣的小店迎來了一波夏日生意增長。
浙江融愛星餐飲管理有限公司麪館運營經理萬華健表示,融愛星麪館一直很重視外賣,因爲來自線上訂單的增量,能夠爲更多心智障礙的青年創造就業崗位。
根據介紹,融愛星麪館由浙江省海亮融愛心智障礙人士就業服務中心孵化,已經在浙江省內累計開設了13家門店,讓25名以孤獨症爲主的心智障礙青年在麪館實現就業。去年5月,浙江省海亮融愛心智障礙人士就業服務中心、餓了麼以及愛德基金會三方聯手,共同打造了首個外賣打包員崗位的培訓課程,支持融愛星麪館進一步提升外賣運營效率。
“5月份淘寶閃購上線以來,平臺的投入把消費的熱情帶動起來了。麪館5月、6月、7月三個月的線上訂單量持續增長。其中萬風店訂單量增長最多,超過300%。目前,淘寶閃購的訂單量佔比已達到三分之二。”萬華健說
融愛星麪館市民中心店的店員小王是最早入職的員工,到今年年底就要滿3年了。她平時主要負責麪館裏面條稱重、衛生清潔、送餐收餐,中午還會在店長指導下進行外賣打包。她把每一份打包好的外賣放得整整齊齊,方便騎手快速取餐。
小王表示:“最近店裏的外賣比之前多,我們很高興,也都在努力地爲外賣小哥打包,現在越來越熟練了。
閒暇之餘,小王還喜歡畫畫,已經有好幾幅畫作被愛心人士購買。對她的家庭來說,工作和生活,都有了新的成長和期待。